Ступень китайской ракеты упадёт на Землю завтра
На площади Речпорта запретят движение транспорта ночью
Обманутым дольщикам ГСПК «Маяк-21 век» обещают помочь
АЛРОСА продала алмазов спецразмеров на 42,3 млн долларов
"Энергосбыт" вручает якутянам георгиевские ленточки

ИА SakhaNews. «Нужно пропагандировать употребление мороженого, потому что это вкусный десерт, который состоит из полезных продуктов с невысокой калорийностью. Он в своем составе содержит молочные продукты в высокой концентрации». Об этом в ходе вебинара, организованного Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности, заявила заместитель гендиректора и главный технолог НО «Союз мороженщиков России» Наталья Уткина.

Эксперт пояснила, что в мороженом содержится высокая концентрация молока или сливок. «Если сравнивать физико-химический состав молока, то в молоке содержится в среднем 3,4–3,6 процента жира, в то время как в мороженом его в среднем 15. То же самое касается белка. Его содержание в мороженом выше, чем в обычном молоке. Получается, этот десерт достаточно концентрированный, вкусный и при этом полезный», – пояснила представитель союза.

Она напомнила, что потребление жиров помогает организму вырабатывать аминокислоту триптофан, которая, в свою очередь, способствует выработке серотонина. «Это гормон радости и удовольствия. Он позволяет нам забыть стресс и страхи, поднимает настроение», – пояснила Наталья Уткина.

Спикер добавила также, что все те полезные свойства, которые есть у молока, содержатся и в мороженом. «Это касается и микроэлементов, и витаминов», – уточнила технолог.

По словам эксперта, во время карантинных мер, введенных в 2020 году на фоне пандемии, вырос спрос на мороженое, в то время как на многие другие продукты он снизился.

Представители союза заметили существенный рост реализации мороженого «Семейное», пишет «Ветеринария и жизнь».

Поделиться в соцсетях

Если вы стали очевидцем интересного события или происшествия, присылайте фото и видео на Whatsapp 8 909 694 82 83
05.05.2021 14:23 (UTC+9)
Комментарии: 10
500 05.05.2021 14:53

жру как подорванный мороженое, набрал 5 кг с зимы, стресс не уходит, но вкусно, слаб и грешен


Голимая пальма. 05.05.2021 16:16

Пользы здоровью - никакой.


=заявила заместитель гендиректора и главный технолог= 05.05.2021 17:07

Главный технолог - это не учёный.


Вот она и подмешивает пальму в мороженное. 06.05.2021 03:28
И теперь ,чтобы сбыть рассказывает о его пользе.

для животных советуют или для людей 06.05.2021 00:37

Представители союза заметили существенный рост реализации мороженого «Семейное», пишет «Ветеринария и жизнь».


Позвольте заметить 06.05.2021 02:50
журнал читают люди, а не животные

журнал читают люди, а не животные 06.05.2021 05:04
а мороженое полезно для кого для людей или для животных?

Потап 06.05.2021 05:13

а самому тяжело догадаться!? Вашему ежику!


вообще то 06.05.2021 05:44
статьи в таких журналах пишутся для людей которые занимаются разведением,лечением и прочими манипуляциями с животными, и почему именно в этом журнале выходит такая статья,и не надо гадить в мою сторону,вопрос был риторический

было в России одно хорошее мороженое 06.05.2021 20:49

Баскин-Робинс.


ЛЕНТА НОВОСТЕЙ